Print

Doctors and providers who treat this condition

  

Инструкции после выписки из больницы:  диета с низким содержанием соли (Eating a Low-Salt Diet)

Врач прописал вам диету с низким содержанием соли (low-salt diet). Пациенты с заболеваниями сердечно-сосудистой системы должны ограничить потребление соли, так как в данном продукте содержится натрий (sodium). Избыток натрия приводит к повышению кровяного давления. Высокое давление повышает риск заболеваний сердца, инсульта, слепоты и болезней почек.

Домашний уход:

  • Найдите пути, как сократить потребление соли (натрия).

    • Ешьте меньше замороженных, консервированных, сушеных, расфасованных продуктов и пищи быстрого приготовления. Так как они содержат большое количество натрия.

    • Используйте растительные приправы вместо соли при приготовлении пищи.

    • Используйте такие специи, как перец, лимон, чеснок и лук.

    • Не солите пищу за столом.

    • Используйте приправы без содержания соли при приготовлении мяса и овощей.

  • Внимательно изучите ингредиенты на упаковке продуктов питания.

    • Определите общее количество натрия в порции.

    • Помните: Соль имеет много наименований. Сократите потребление продуктов, в которых содержатся следующие ингредиенты (различные наименования соли):

      • Соль

      • Натрий

      • Соевый соус

      • Пищевая сода

      • Разрыхлитель

      • Глутамат натрия (MSG)

      • Мононатрий

      • Na (химический символ натрия)

  • Ешьте больше свежих продуктов. Покупайте больше фруктов и овощей.

  • Ешьте постное мясо, рыбу, птицу.

  • Найдите поваренную книгу с рецептами блюд с низким содержанием соли.Она поможет вам разнообразить ваше питание вкусной едой, полезной для вашего сердца.

  • Обедая в ресторане, выясните состав предлагаемых блюд. Скажите официанту, что вы придерживаетесь малосолевой диеты.

    • Заказывая рыбу, цыпленка, говядину или свинину, попросите, чтобы повар не использовал соль, масло или панировку при приготовлении продукта (жарка, тушение, запекание или гриль).

    • Закажите рис, приготовленный на пару без добавок, отварную лапшу, запеченный или отварной картофель. Добавьте к картофелю лук-резанец и немного сметаны вместо сливочного масла.

  • Не принимайте антацидные препараты, так как в них содержится большое количество соли. Перед покупкой изучите ингредиенты средства, указанные на упаковке.

Последующее наблюдение

  • Запишитесь на прием к врачу в соответствии с рекомендациями нашего персонала.

 

Discrimination is Against the Law. We comply with applicable Federal civil rights laws. We do not discriminate against, exclude or treat people differently because of race, color, national origin, age, disability or sex.
 
 Visit Other Fairview Sites 
 
 
(c) 2017 Fairview Health Services. All rights reserved.