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Instrucciones de alta: Coma una dieta blanda 

Le han indicado una dieta blanda (también llamada dieta para problemas gastrointestinales). Esto reduce la cantidad de trabajo que debe hacer su sistema digestivo, y también reduce las posibilidades de que su sistema digestivo se irrite por los alimentos que usted come. Una dieta blanda se indica para las personas que tienen problemas digestivos. Esta dieta está compuesta por alimentos que son blandos, tienen poco condimento y son fáciles de digerir. Mientras siga esta dieta, no debe comer cosas fritas ni muy condimentadas, ni frutas o vegetales crudos. También debe evitar las bebidas alcohólicas.

Lineamientos generales

  • Coma en una atmósfera calma y relajada. La manera en que come es tan importante como las cosas que come. No se apresure al comer. Mastique bien su comida, pausadamente, y trague lentamente.

  • Haga comidas pequeñas y frecuentes a lo largo del día, pero no coma dentro de las últimas 2 horas antes de acostarse.

  • Evite los alimentos que le causen molestias.

  • No use medicamentos antiinflamatorios no esteroides (NSAID), como aspirina, ibuprofeno, Advil o Aleve. También evite los medicamentos con aspirina. Los NSAID pueden provocar úlceras, y pueden retrasar o impedir que una úlcera sane.

  • Use antiácidos según los necesite, pero recuerde que los antiácidos con magnesio pueden provocar diarrea.

Los alimentos que puede comer

  • Crema de trigo y crema de arroz

  • Arroz blanco cocido

  • Puré de papas y papas hervidas sin piel

  • Pasta y fideos sin salsa

  • Galletas blancas comunes (por ejemplo, las galletas de soda sin sal)

  • Pan blanco

  • Compota de manzana

  • Frutas cocidas sin piel ni semillas

  • Jugos suaves, como los de manzana y uva

  • Bananas

  • Vegetales cocidos o triturados sin cabitos ni semillas

    • Zanahorias

    • Calabaza de verano (calabacín, calabaza amarilla)

    • Calabaza de invierno (calabaza bellota, calabaza butternut, calabaza espagueti)

  • Queso cottage

  • Quesos blandos o medianamente duros

  • Natillas

  • Yogur sin semillas ni nueces

  • Leche (quizás necesite leche sin lactosa)

  • Helado sin semillas ni nueces

  • Mantequilla de cacahuate (maní) suave

  • Huevos

  • Pescado, pavo, pollo u otro tipo de carne que no sea dura ni fibrosa

  • Tofu

Los alimentos que debe evitar

  • Nueces y semillas

  • Refrigerios no saludables, como los siguientes:

    • Refrigerios con chocolate, caramelos y pasteles

    • Papas fritas [chips] (comunes, con sabor a barbacoa o cualquier otro sabor)

    • Chips de tacos o nachos

    • Chips de maíz

    • Palomitas de maíz, pastel de palomitas de maíz o galletas de arroz

    • Galletas con nueces, semillas o condimentos picantes

    • Papas fritas [de cocina]

  • Comidas fritas o grasosas

  • Panes, bolillos y galletas integrales

  • Panes y bolillos con nueces, semillas o salvado

  • Cereales de salvado y granola

  • Bayas con semillas, como las fresas, las frambuesas y las moras

  • Las frutas ácidas, como las naranjas, las toronjas, los limones, las limas y las piñas

  • Vegetales crudos

  • Pimientos suaves o picantes

  • Vegetales en pickles o chucrut

  • Tomates o productos con tomates, como la pasta de tomate, la salsa de tomate y el jugo de tomate

  • Salsa barbacoa

  • Quesos picantes o saborizados, como el queso con jalapeño o con pimienta negra

  • Mantequilla de cacahuate (maní) crocante

  • Frijoles cocidos o secos, como los frijoles pinto, rojos o blancos

  • Las siguientes carnes:

    • Carnes fritas o grasosas

    • Carnes procesadas, picantes, como la salchicha, tocino, jamón y carnes embutidas

    • Costillas y otras carnes con salsa barbacoa

    • Carnes duras o fibrosas, como el corned beef (carne en conserva) o beef jerky (carne seca)

Bebidas que debe evitar

  • Bebidas alcohólicas

  • Café y té común

  • Refrescos y otras bebidas con cafeína

  • Jugo de arándano, naranja, piña y toronja

  • Limonada

  • Jugo de vegetales

Seguimiento

Haga una cita de control con un dietista, según le indique nuestro personal médico.

 

 
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