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Más consejos para alimentarse bien cuando sale a comer

Mujer ordenando comida en la terraza de un café.

Cuando salga a comer, sea creativo. La mayoría de los lugares no exigen que usted pida algo estrictamente del menú. Elija uno o más entremeses y un plato de sopa en lugar de pedir un platillo principal cuantioso. Una mezcla de guarniciones también puede ser una buena elección. Lea las descripciones de los otros platillos y los menús especiales. Por ejemplo, si otro platillo trae zanahorias bebé, puede pedirlas como acompañamiento de su plato aunque no estén incluidas así en el menú. No tenga miedo de pedir detalles sobre la preparación de cierto platillo o de preguntar si pueden hacérselo de otra forma.

Consejos para aprovechar al máximo sus salidas a comer

  • Pida que le quiten del plato ciertas guarniciones altas en calorías y en grasas, como las papitas fritas, así evitará caer en la tentación de comérselas. Tal vez pueda sustituir también el puré de manzana, los pepinillos y el jugo de tomate.

  • Pida leche baja en grasa en vez de crema para su café.

  • Solicite que le sirvan las verduras y los platillos principales sin salsas, mantequilla, margarina ni aceite.

  • Pregunte sobre las sustituciones que puede hacer. Algunos restaurantes pueden ofrecerle una ensalada con aderezo bajo en calorías en lugar de papas fritas como acompañamiento.

  • Sea consciente del tamaño de las porciones. No es necesario que se termine hasta el último bocado. Puede llevarse la mitad de la porción a su casa para comerla el día siguiente.

  • Busque platillos saludables para su corazón que incluyan granos integrales, vegetales o frutas. Busque las palabras "grillado", "asado", "horneado" o "cocido al vapor", lo que significa que la comida está cocinada con menos grasa y calorías. Evite los platillos con palabras tales como "frito", "empanizado", "bañado", "alfredo" o "rico" y "cremoso".

 

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