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Refrigerios saludables

Un mito común sobre los refrigerios o tentempiés es que no son buenos. Eso sería verdad si usted comiera caramelos, chips u otros alimentos chatarra a lo largo del día. Pero, es posible hacer refrigerios saludables: lo que importa es lo que come y cuánto come.

Haga que los refrigerios sean algo bueno para ustedMujer madura comiéndose una manzana.

La clave para que los refrigerios sean saludables es elegirlos de manera inteligente. Los refrigerios deberían venir de alguno (o más) de los siguientes grupos de alimentos: granos, frutas, vegetales, lácteos y proteínas. Deberían tener mucho contenido de nutrientes y poco contenido de grasa, azúcar y sal. Al comer un refrigerio, también es importante que preste atención a cómo está comiendo. Debería tratar cada refrigerio como si fuese una pequeña comida. El punto es que coma lo suficiente para quitarse el hambre, pero no hasta estar completamente satisfecho.

Prepare los refrigerios con anticipación

El combustible del cuerpo se va agotando a las horas de haber comido. Si no vuelve a comer algo, sentirá que su nivel de energía cae. También puede ser que se note menos concentrado y alerta. Pruebe a preparar diferentes refrigerios que puede llevar a su trabajo, escuela o adonde sea que sus ocupaciones le lleven. De lo contrario, terminará recurriendo a una máquina expendedora o a una tienda de conveniencia donde la mayoría de las opciones son altas en grasa y bajas en nutrientes.

Elija sus refrigerios con inteligencia

Opciones bajas en grasa que puede elegir:

  • Bagel integral apenas untado con queso crema bajo en grasa

  • Mollete (muffin) sin grasa o bajo en grasa

  • Pretzels

  • Galletas de arroz

  • Barras de granola bajas en grasa

  • Galletas integrales y galletas Graham

  • Palomitas de maíz bajas en grasa y sin sal hechas en el microondas

Opciones altas en grasa que debe evitar:

  • Los pasteles daneses y las donas

  • Alfajores y pastelitos, cupcakes

  • Chips y galletas

  • Barras de chocolate

  • Galletas rellenas con crema

  • Palomitas de maíz listas para comer

Refrigerios para cualquier momento y cualquier lugar

Además de los refrigerios mencionados antes, otros refrigerios buenos para llevar son, por ejemplo:

  • Cajitas individuales de cereal seco sin endulzantes

  • Frutas frescas (las naranjas, peras, uvas y manzanas son buenas opciones para llevar)

  • Frutas secas

  • Palitos de vegetales o zanahorias bebé

  • Mini cajitas de uvas pasas

  • Caja de jugo sin endulzantes

  • Nueces y semillas sin sal

Ingredientes que puede usar para el refrigerio en su casa y el trabajo

  • Vegetales crudos

  • Yogur sin grasa o bajo en grasa

  • Compota de manzana o frutas enlatadas sin endulzantes

  • Rodajas de queso baja en grasa o queso en hebras

  • Queso cottage sin grasa o bajo en grasa

  • Tortillas integrales

  • Huevos duros

  • Mantequilla de cacahuate (maní)

  • Rodajas de pollo o pavo magros

 

 
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