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Control del peso: una alimentación saludable

Los alimentos son el combustible del cuerpo. No es posible vivir sin alimentarse. La clave consiste en darle al cuerpo suficientes nutrientes y energía sin comer demasiado. Leer las etiquetas puede ayudarle a elegir los alimentos más sanos. Adopte también nuevos hábitos alimenticios a fin de controlar su peso.

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Coma menos grasa

Un gramo de grasa contiene casi dos veces y media la cantidad de calorías que contiene un gramo de proteína o de carbohidratos. Intente balancear su dieta de manera que la proporción de calorías diarias procedentes del total de grasas (“total fat”) sea solo del 20% al 35%. Esto significa ingerir aproximadamente entre 2,5 y 3,5 gramos de grasa por cada 100 calorías de comida.

Coma más fibra

Los alimentos ricos en fibra se digieren más lentamente, por lo que se sentirá lleno durante más tiempo. Intente comer al menos 31 gramos de fibra cada día. Entre los alimentos ricos en fibra se encuentran los siguientes:

  • Verduras y frutas

  • Cereales, pastas y panes integrales o con salvado

  • Legumbres (frijoles, garbanzos y chícharos)

A medida que comienza a comer más fibra, recuerde beber agua en abundancia para mantener el buen funcionamiento del sistema digestivo.

Consejos

  • No se salte comidas, ya que a menudo esto puede hacerle comer demasiado unas horas más tarde. Es mejor dividir las comidas regularmente durante el día.

  • Coma alimentos variados, no solamente unos pocos favoritos.

  • Si nota que a veces come aunque no tenga hambre, pregúntese por qué lo hace. Muchas veces comemos porque estamos aburridos, estresados, o simplemente por cortesía hacia los demás. Aprenda a escuchar a su cuerpo. Si no tiene hambre, ocúpese en alguna otra tarea en vez de dedicarse a comer.

  • Coma más despacio, intente dedicar entre 20 y 30 minutos a cada comida. El estómago tarda 20 minutos en indicar al cerebro que se encuentra lleno.

  • Preste atención a lo que come. No lea ni mire la televisión durante la comida.

 

 
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