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Alimentos con bajo contenido de sal

El consumo de sal (sodio) puede causar una retención excesiva de agua. El exceso de agua obliga al corazón a trabajar más. Las comidas en conserva, empacadas y congeladas son fáciles de preparar, pero a menudo contienen mucho sodio. A continuación le ofrecemos algunas ideas de comidas con bajo contenido de sal que usted puede preparar fácilmente en su casa.Vaso de yogur de arándanos azules con arándanos frescos y hierbabuena.

 

 

 

Para el desayuno

  • Fruta o jugo de fruta

  • Pan o English muffin

  • Cereal de trigo rayado

  • Tortillas de maíz

  • Arroz cocido, sin sal

  • Cereal caliente cocido (no instantáneo) preparado sin sal

Evite comer:

  • Salchichas, tocino, jamón

  • Tortillas de trigo, bollos (muffins) empacados

  • Panqueques y galletas

Para el almuerzo y la cena

  • Pescado fresco, pollo, pavo o carne, cocidos o asados sin sal

  • Frijoles secos, cocidos sin sal

  • Tofú pasado por la sartén, sin sal

  • Verduras frescas o congeladas, sin sal ni salsas

  • Papas asadas o cocidas, sin sal

  • Arroz, fideos, trigo o cebada cocidos sin sal

Evite comer:

  • Fiambres

  • Queso

  • Jugo de tomate, ketchup

  • Verduras, pescado  y sopas en conserva

  • Salsas empacadas, aceitunas, pepinillos en conserva

  • Aderezos de ensalada embotellados

Para meriendas y postres

  • Yogur

  • Palomitas de maíz sin sal

  • Fruta y verduras frescas

  • Barras de jugo congelado o sorbete

Evite comer:

  • Tartas

  • Budines en conserva o empacados

  • Pretzels, papas fritas, galletas saladas y nueces, a menos que la etiqueta indique que no contienen sal

 

 
 
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