Una alimentación sana
Una alimentación sana puede reducir muchos de los riesgos a su salud. Puede ayudarle a bajar el nivel de colesterol, la presión arterial y el peso. Su dieta no tiene por qué ser insípida o aburrida para ser saludable. Simplemente siga estos tres consejos: coma menos grasa, menos sal y más fibra. Toda su familia podrá beneficiarse de una dieta saludable.
1. Coma menos grasa
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Elija cortes de carne y pescado que tengan menos grasa.
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Evite la mantequilla y el tocino y use menos margarina.
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No coma alimentos que contengan aceites de palma, de coco o hidrogenados.
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Coma menos productos con alto contenido de grasa, como queso, helados y leche entera.
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Obtenga un libro de cocina con recetas saludables y pruebe algunas recetas con bajo contenido en grasa.
2. Coma menos sal
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No agregue sal a la comida mientras cocina y quite el salero de la mesa.
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No use ingredientes con alto contenido de sal, como glutamato monosódico (MSG), salsa de soja, bicarbonato sódico o polvo de hornear.
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En vez de sal, sazone la comida con condimentos y esencias como limón, ajo o cebolla.
3. Coma más fibra
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Coma fruta y verduras frescas.
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Agregue avena, arroz integral y salvado a su dieta.
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Los frijoles y las papas son una fuente excelente de fibra.
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Cuando coma más fibra, recuerde beber más agua para prevenir el estreñimiento.
