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Nutrición y lesión de la médula espinal (SCI)

Una buena nutrición es vital para que pueda mantenerse saludable después de una lesión de la médula espinal (SCI, en inglés). Una dieta nutritiva y equilibrada le ayudará a manejar su peso. Le dará la energía que necesita para hacer sus actividades diarias, mantendrá su cuerpo lo más fuerte y saludable posible y le ayudará a reducir el riesgo de tener ciertos problemas. Por estos motivos, entre otros, es importante que coma bien todos los días. Su equipo de atención médica colaborará con usted para preparar un plan de comida saludable. De usted depende ponerlo en práctica.

Mujer y hombre en silla de ruedas tomando el desayuno.

De qué manera le ayuda una buena nutrición

Comer alimentos nutritivos le ayudará a tener una buena salud de muchas maneras. Puede ayudarle a:

  • Manejar su peso. Después de una lesión en la médula espinal, su cuerpo quemará calorías de manera más lenta que antes. Por eso, deberá ajustar cuánto come y qué come para evitar tener sobrepeso. Si se mantiene en un peso saludable, ayudará a que su cuerpo esté tan sano como sea posible y también mejorará su movilidad, para que pueda hacer más cosas por sus propios medios. Comer de manera saludable es una de las mejores herramientas que tiene para manejar su peso.

  • Prevenir las complicaciones. Una persona con SCI tiene más riesgos de desarrollar llagas en la piel, que se llaman úlceras por presión. Los alimentos nutritivos (especialmente los que tienen muchas proteínas) le ayudarán a mantener la piel saludable y a reducir las probabilidades de tener úlceras por presión. Una buena nutrición también es fundamental para evitar otros inconvenientes, como los problemas de intestinos.

Un plan que funcione para usted

Después de una lesión en la médula espinal, las necesidades de su cuerpo cambian de muchas maneras. Por ejemplo, cambia la forma en que el cuerpo usa los alimentos que usted come. No tiene que hacer una dieta especial,  pero sí necesita elegir los tipos correctos de alimentos y en las cantidades adecuadas. Su equipo de atención médica le ayudará a elaborar un plan de comidas y refrigerios saludables. En algunos casos, es posible que trabaje con un especialista, como un nutricionista o un dietista certificado (RD, en inglés). Sus metas básicas son:

  • Comer una variedad de alimentos. Al incluir diferentes tipos de alimentos en su dieta, puede asegurar que estará obteniendo los nutrientes que necesita para estar saludable. Al planificar sus comidas, elija granos integrales, frutas y vegetales. También elija comidas magras, legumbres (nueces y frijoles), y productos lácteos sin grasa o bajos en grasa.

  • Coma menos alimentos que tengan alto contenido de grasa y azúcar. Estos alimentos tienden a tener muchas calorías, por lo que le harán subir de peso con más facilidad. Los alimentos altos en grasa también pueden aumentar su riesgo de tener enfermedad cardíaca.

  • Coma alimentos altos en fibra. La fibra abulta las heces y hace que sea más fácil evacuarlas. Esto le ayudará a prevenir problemas de los intestinos, como el estreñimiento y el bloqueo. Los alimentos como los granos integrales, las frutas y los vegetales son una buena fuente de fibra.

  • Coma menos sal. Demasiada sal puede subirle la presión arterial. También puede hacerle retener más agua, lo que puede provocarle hinchazón y la sensación de estar inflado.

  • Beba abundante cantidad de líquidos. Si bebe una buena cantidad de agua y otros líquidos, ayudará a que los sistemas de su cuerpo funcionen adecuadamente. También puede ayudarle a evitar problemas como el estreñimiento y las infección de las vías urinarias.

  • Beba poca cantidad de alcohol. El alcohol contiene calorías, pero no es nutritivo, y puede cambiar la manera en que el cuerpo absorbe los nutrientes. Si le gusta beber alcohol, hable con su médico sobre cuáles son las cantidades correctas para usted.

Recursos que le ayudarán

  • El programa de nutrición EATRIGHT ayuda a personas con lesión de la médula espinal para que coman correctamente. Para obtener más información, visite el sitio web www.spinalcord.uab.edu/show.asp?durki=121136

  • Choosemyplate da información sobre los tipos de alimentos que debe incluir en su dieta. Para obtener más información, visite el sitio web http://www.choosemyplate.gov

Una meta para toda la vida

Trate de elegir bien sus alimentos todos los días. Eso le ayudará a tomar activamente las riendas de su salud. También le ayudará a tener toda la independencia y movilidad posible. Pida ayuda a su equipo de atención médica cada vez que la necesite. Si tiene alguna pregunta, preocupación, o simplemente necesita apoyo, su equipo está a su disposición para ayudarle.

 

 
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