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ALIMENTOS RICOS EN POTASIO [Diet: High Potassium]

En general una dieta normal contiene de 50-100mEq de potasio. Se necesita mas potasio cuando hay una pérdida de potasio del cuerpo debido a las medicinas diuréticas (medicinas para ayudar al cuerpo eliminar el exceso de líquido) o una diarrea prolongada y vómito. Usted puede incluir los siguientes alimentos en su dieta para aumentar la cantidad de potasio en su dieta. Hemos puesto un asterisco (*) a los alimentos con la mayor cantidad de potasio.

VEDURAS

Alcachoía - cocida 1/2 taza 400-600 mg (10-15mEq) *

Espárrago - fresco o congelado 1/2 taza 200-400 mg (5-10mEq)

Fríjoles, blancos, rojos, pintos 1/2 taza 400-600 mg (10-15mEq) *

Remolacha - fresca o cocida 1/2 taza 200-400 mg (5-10mEq)

Bróculi - cocido, fresco o congelado 1/2 taza 200-400 mg (5-10mEq)

Coles de Bruselas - frescas o congeladas 1/2 taza 200-400 mg (5-10mEq)

Repollo - crudo 1 taza 200-400 mg (5-10mEq)

Zanahoria - fresca, cruda o cocida 1/2 taza 200-400 mg (5-10mEq)

Apio - crudo 1 taza 200-400 mg (5-10mEq)

Berenjena - cocida 1/2 taza 200-400 mg (5-10mEq)

Fríjol (Lima) - fresco o congelado 1/2 taza 200-400 mg (5-10mEq)

Champiñón - fresco, cocido 1/2 taza 200-400 mg (5-10mEq)

Arvejas - cocidas 1/2 taza 200-400 mg (5-10mEq)

Papas - cocidas al horno 1/2 taza 400-600 mg (10-15mEq) *

Espinaca - cruda, picada 2 tazas 400-600 mg (10-15mEq) *

Espinaca - whole leaves 3 tazas 400-600 mg (10-15mEq) *

Squash, winter - fresh, frozen, cooked 1/2 taza 200-400 mg (5-10mEq)

Tomates - frescos 1 de tamaño medio 200-400 mg (5-10mEq)

Jugo de tomate - enlatado 1/2 taza 200-400 mg (5-10mEq)

FRUTAS

Jugo de manzana - fresco o enlatado, sin azúcar 1 taza 200-400 mg (5-10mEq)

Albaricoques - frescos 2 de tamaño medio 200-400 mg (5-10mEq)

Albaricoques - enlatados 1/2 taza 200-400 mg (5-10mEq)

Albaricoques - secos 4 pedazos 200-400 mg (5-10mEq)

Banano - fresco 1 pequeño 200-400 mg (5-10mEq)

Zarzamora - fresca o congelada 1 taza 200-400 mg (5-10mEq)

Melón Cantaloupe - fresco diámetro de 6 pulgadas 400-600 mg (10-15mEq) *

Jugo de uvas, sin azúcar 1 taza 200-400 mg (5-10mEq)

Melón Honeydew - fresco diámetro de 7 pulgadas 400-600 mg (10-15mEq) *

Jugo de naranja, sin azúcar, fresco o congelado 1/2 taza 200-400 mg (5-10mEq)

Naranjas - frescas 1 de tamaño medio 200-400 mg (5-10mEq)

Mandarinas - frescas 1 de tamaño medio 200-400 mg (5-10mEq)

Jugo de piña - sin azúcar, enlatado o congelado 1 taza 200-400 mg (5-10mEq)

Jugo de ciruela - sin azúcar, enlatado 1/2 taza 200-400 mg (5-10mEq)

Ciruelas - secos 8 pedazos 200-400 mg (5-10mEq)

Frambuesas - frescas o congeladas 1 taza 200-400 mg (5-10mEq)

Fresas - frescas o congeladas 1 taza 200-400 mg (5-10mEq)

CARNE

Carne Roja (res) - cocida 3 onzas 200-400 mg (5-10mEq)

Camarones - frescos o cocidos 3/4 taza 200-400 mg (5-10mEq)

Tuna - fresco o enlatado 3/4 taza 200-400 mg (5-10mEq)

Bacalao, Platija, Halibut - cocido 3.5 onzas 400-600 mg (10-15mEq) *

Salmón - fresco o cocido 3.5 onzas 400-600 mg (10-15mEq) *

Venera - cocida 3.5 onzas 400-600 mg (10-15mEq) *

Modified from Diet Manual, Clinical Center, National Institutes of Health